第3回 横浜マイスターとオーストラリアワインの夕べ

昨年に続き、顧問先のご厚意によりホテルモントレ横浜13階「エスカーレ」で極上の時間を楽しむことができました。

キャセグレイ社の若き醸造家アレックス・キャセグレイ氏を招き、ワンナイトスペシヤルディナーイベントが開催された。
厳選されたオーストラリアワインとスペシャルディナーの競演(饗宴)。今年は、総料理長で横浜マイスターの吉田 敏彦氏の「野菜とフルーツ」をテーマにしたフルコースに、独断で軍配を挙げたい……

ワイン、食事、横浜港の夜景そして楽しいおしゃべり、皆さんありがとうございます。